Comer tapas con una copa de vino, o una caña de cerveza, sangría o michelada es todo un ritual. El Tapeo, o el arte de comer tapas, es una ocación social informal que da la oportunidad a gente de todas las edades de charlar y tomarse un tentenpie. Suelen comerse de pie, en el bar o tasca, y la gente a menudo se pasa la noche entera tapeando, bebiendo y disfrutando de buena música, de aquí nace la idea del primer bar tapería con el mejor rock clásico.
